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À propos de cette recette
Si je devais choisir une seule recette de petit-déjeuner à faire encore et encore, ce serait sans hésiter ces pancakes à la banane. Simples, rapides et efficaces, ils se préparent en un rien de temps avec des ingrédients que j'ai toujours sous la main. Et en plus d'être moelleux et gourmands, ils sont aussi une option saine pour bien commencer la journée. Alors ça te tente?
Ingrédients
1 banane bien mûre
60 g de farine
50 ml de lait d'avoine
1 oeuf
4g de levure chimique
Préparation
Écrase la banane en purée
Ajoute l'oeuf, la farine, levure et le lait, puis mélange bien.
Fais chauffer ta poêle et laisse cuire tes pancakes tranquillement.
Ajoute le topping de ton choix
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