À propos de cette recette
Quoi de mieux que de se réveiller avec une douce odeur citronnée ? À tout les amateurs de citron, voici une recette de gaufres au citron et au pavot saines et gourmandes et surtout très facile à réaliser !
Ingrédients
160g de farine de blé
20g de poudre amande
30g de sucre de canne
2 oeufs
70 ml de lait avoine
3 c à S d'huile de colza
10ml de jus de citron
Le zeste d'un citron entier râpé
1 sachet de levure
2 c à c de graines de pavot
Préparation
Mélanger les ingrédients secs ensemble : farine, poudre d'amande, sucre et levure.
Ajouter les oeufs et remuer.
Incorporer les liquides : lait, jus de citron et huile de colza et bien mélanger de sorte à avoir un mélange homogène.
Puis on ajoute les zestes de citron et les graines de pavot.
Prélever une louche du mélange et le mettre dans le gaufrier bien chaud pendant 3 min
Une fois que la pile de gaufres est prête : ajouter un peu de fromage blanc à la vanille, du jus de citron et du sirop d'agave sur le dessus. Régalez vous !!!