About this recipe
Des financiers mais pas n'importe lesquels : je vous présente les tigrés noisette- chocolat ! Une recette très régressive.. et bien chocolatée ! En plus elle est simple et rapide à faire avec seulement quelques ingrédients. Parfait pour une pause café ou pour une table de brunch !
Ingredients
50g de poudre de noisettes torrefiées
80g de sucre glace
38g de farine
4 blancs d'oeufs
80g de beurre
40g de pépite de chocolat
80g de chocolat noir fondu
Une poignée de noisettes concassées
Preparation
Étape 1
Préchauffe ton four à 180 degrès
Étape 2
Réalise un beurre noisette à la casserole afin qu'il atteigne une couleur dorée - Réserver
Étape 3
Mélanger : sucre, farine, poudre de noisette
Étape 4
Ajouter le beurre noisette et mélanger à nouveau
Étape 5
Verser la préparation dans des moules à minis kougloff et enfourner pour 15 min
Étape 6
Une fois sortis du four et refroidis, ajouter le chocolat fondu au centre avec les noisettes concassées. Conserver les financiers au frigo ..
Et bon appétit !